دور این ۵ خوراکی خطرناک خط قرمز بکشید

این روز‌ها بسیاری از خوراکی‌ها از محبوبیت بالایی برخوردارند، اما متاسفانه اغلب این خوراکی‌ها یا به شکل بهداشتی تهیه نشده اند یا کالری و قند بیش از حدی دارند و در نتیجه برای سلامتی خطرناک محسوب می‌شوند.

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ برخی خوراکی‌ها نقشی پررنگ در زندگی روزمره ما دارند، اما این خوراکی‌ها همیشه سالم نیستند:

ذرت بوداده با طعم پنیر

ذرت بوداده با طعم پنیر یا همان ذرت پنیری، اغلب حجم زیادی از چربی و روغن، پنیر و کره را در خود جای داده اند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

البته باید به این فهرست نمک را هم بیفزاییم. درست است که ذرت بوداده ساده سرشار از فیبر و برای سلامتی مفید است، اما ذرت پنیری می‌تواند بسیار خطرناک باشد.

بیسکوییت‌های فله‌ای و بدون نام و نشان

بسیاری از والدین تصور می‌کنند خرید بیسکوییت‌های فله‌ای به عنوان وعده صبحانه یا تغیه مدرسه برای کودکان اقدامی به صرف و صحیح است، اما متاسفانه بیسکوییت‌های فله‌ای فاقد مواد نگهدارنده استاندارد هستند و مشخص نیست در تهیه این نوع بیسکوییت‌ها از چه نوع موادی استفاده شده است؛ بنابراین اگر قصد دارید یک وعده خوراکی سالم مدرسه به کودکتان بدهید، بهتر است دور بیسکوییت‌های فله را خط بکشید.

کره بادام زمینی فله‌ای

یکی از گزینه‌های بسیار خطرناک که در برخی فروشگاه‌ها عرضه می‌شود کره بادام زمینی است که در قوطی‌های کوچک، اما بی مارک و اسم به فروش می‌رود و با عنوان کره بادام زمینی خانگی معرفی می‌شود. این نوع کره بادام زمینی به شدت خطرناک و حاوی چربی بیش از حدی است که می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد. اساسا مشخص نیست این کره بادام زمینی چند درصد بادام زمینی دارد یا این بادام زمینی‌ها چه کیفیتی داشته اند.

مارگارین

کره برای رژیم غذایی شما عالی نیست، اما مارگارین بدترین است. مارگارین دارای چربی ترانس است که کلسترول خوب HDL را کاهش داده و کلسترول" بد را افزایش می‌دهد.

آبنبات‌ها و اسمارتیز‌های فله‌ای

یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های سوپرمارکت‌ها و قنادی‌ها اسمارتیز‌های ریز و درشت فله‌ای و اب نبات‌هایی است که اصلاد مشخص نیست چگونه آماده شدهه اند. این محصولات دارای طعم دهنده‌های مصنوعی، مقادیر زیادی شکر و رنگ‌های سرطانزا هستند که شاید در محیط کارخانه‌های استاندارد حتی یکبار هم مورد استفاده قرار نگیرند. این خوراکی‌ها از ناسالم ترنی خوراکی‌های محبوب کودکانند.

منبع: انتخاب

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: رژیم غذایی شکر قند کودکان والدین

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۶۳۷۶۳۹۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

انسولین با کمک فناوری نانو خوراکی می‌شود

به گزارش خبرنگار علم و فناوری ایسکانیوز؛ محققان می‌گویند انسولین جدید را می‌توان با خوردن یک قرص یا حتی در یک تکه شکلات جاسازی کرد.

نانو حامل جدید که روی موش‌ها و مدل‌های حیوانی بابون آزمایش شده است، می‌تواند به افراد مبتلا به دیابت کمک کند تا از عوارض جانبی مرتبط با تزریق انسولین مانند هیپوگلیسمی (یک رویداد قند خون پایین، زمانی که انسولین بیش از حد تزریق شده است) اجتناب کنند.

این مطالعات حیوانی نشان داده است که بزرگ‌ترین قدرت این ماده در مقیاس نانو این است که می‌تواند به سطح قند خون بدن واکنش نشان دهد. این پوشش زمانی که غلظت قند خون بالا باشد انسولین را حل و آزاد می‌کند و مهم‌تر از همه در محیط‌های با قند خون پایین انسولین آزاد نمی کند.

انسولین خوراکی جدید از نوعی ماده در مقیاس نانو استفاده می‌کند که یک 10 هزارم عرض موی انسان است. این ماده مانند پوشش مقاوم به اسید روی قرص‌ها عمل می‌کند که از تخریب آن توسط اسید معده محافظت می‌کند. اما این پوشش جدید در عوض مولکول‌های انسولین را احاطه می‌کند و به یک «نانو حامل» تبدیل می‌شود؛ مانند یک پیک برای انتقال مولکول‌های انسولین در بدن به مکان‌هایی که برای عمل نیاز دارد. این یافته‌ها در مجله «نانوتکنولوژی نیچر» منتشر شده است.

تخمین زده می‌شود که 422 میلیون نفر در سراسر جهان به دیابت مبتلا هستند و تقریباً 75 میلیون نفر از این افراد روزانه به خود انسولین تزریق می‌کنند. سالانه حدود 1/5 میلیون مرگ به طور مستقیم به دیابت نسبت داده می‌شود. در سال 2021، تخمین زده شد که بیش از 1/3 میلیون استرالیایی با دیابت زندگی می‌کردند.

بیشتر بخوانید: نانوماده‌ای که گرد و غبار را از هوا جذب و اکسید می‌کنند

محققان می‌گویند که توسعه یک انسولین خوراکی ایمن و مؤثر از زمان کشف انسولین در بیش از یک قرن پیش، یک چالش بوده است. یک چالش بزرگ که با تولید انسولین خوراکی مواجه بود، درصد پایین انسولینی است که هنگام تزریق خوراکی یا با تزریق انسولین به جریان خون می‌رسد. برای رسیدگی به این موضوع، ما یک نانو حامل تولید کردیم که جذب نانو انسولین ما در روده را هنگام آزمایش در بافت روده انسان به شدت افزایش می‌دهد.

آزمایش‌های پیش بالینی در مدل‌های حیوانی نشان داد که پس از مصرف، نانو انسولین قادر به کنترل سطح گلوکز خون بدون هیپوگلیسمی یا افزایش وزن است. همچنین هیچ سمیتی وجود نداشت.

محققان می‌گویند: انسولین خوراکی ما این مزیت را دارد که تا حد زیادی خطر اپیزودهای هیپوگلیسمی را کاهش می‌دهد. برای اولین بار ما یک انسولین خوراکی ساخته‌ایم که بر این مانع بزرگ غلبه می‌کند.

انتهای پیام/

کد خبر: 1229612 برچسب‌ها فناوری نانو دیابت نوع ۲