صفر تا صد سوالات درباره دستگاه کره گیری ای جی

 در پاسخ به این سوال می توان گفت دستگاه کره گیری (Peanut butter machine)، دستگاهی است که با استفاده از نیروی مکانیکی که از نقطه مرکزی دستگاه دریافت می کند، چربی موجود در ماست و شیر را به طور کامل می‌ گیرد و کره تولید می کند.

دستگاه کره گیری در ابعاد و سایزهای متفاوت، با توجه به نیاز خریداران تولید می شود و انواع مختلفی دارد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

از انواع دستگاه کره گیر صنعتی و کره گیر خانگی می توان در کارگاه های تولیدی کوچک و بزرگ، مغازه و خانه استفاده نمود.

انواع روش های کره گیری

 در گذشته نه چندان دور روستاییان و عشایر از وسیله ای به نام مشک جهت تولید کره و دوغ استفاده می‌ کرده‌ اند، تا نیاز روزمره خود را فراهم نمایند. در حال حاضر با پیشرفت تکنولوژی و نیز صنعتی شدن روند تولید این دستگاه ها بخصوص دستگاه کره گیر ای جی، انواع محصولات و فرآورده های لبنی را می‌ توان به آسانی تهیه کرد و به صورت بسته بندی های متنوع و مناسب به بازار عرضه کرد.

 امروزه مصرف محصولات ارگانیک در بین افراد جامعه رواج زیادی پیدا کرده است. به همین دلیل افراد ترجیح می دهند خودشان در منزل با مواد اولیه طبیعی که در اختیار دارند، خود اقدام به تولید کره نمایند. بافت شیر از آب، چربی، پروتئین، لاکتوز، املاح، ماده خشک و گازها تشکیل شده است. چربی از مواد موجود در شیر است که در حجم تولید محصولات متغیر است و امکان کم و زیاد شدن آن در محصولات لبنی وجود دارد.

 می توان به نسبت های فرمولی به شیر چربی اضافه نمود و در مدت زمان معینی پس از یکنواخت شدن آن، میزان چربی شیر را تا 15 درصد افزایش می‌ یابد. پس از این افزایش چربی، می توانید در فرایند تولیدی سرشیر صنعتی را از شیر در حال پخت جدا کنید. برعکس زمانی که قصد تولید کره حیوانی یا چربی پاستوریزه دارید با انجام عملیات فیزیکی بافت شیر را شکسته و چربی آن را جدا نمایید. سپس می ‌توانید چربی جدا شده را با انجام فرایند تولیدی به کره دوغی یا کره ترش سنتی و کره پاستوریزه یا خامه پاستوریزه تبدیل کنید.

فرایند تولیدی دستگاه کره گیری

 شرح مکانیزم تولید با در اختیار داشتن ماشین آلات مجهزی با طراحی خاص می تواند در میزان بهره ‌وری بیشتر به تولید کنندگان کمک کند. طراحان این دستگاه ها در فکر ارتقا بیشتر محصولات و تجهیزات صنعتی آن هستند. هم اکنون با طراحی و ساخت تجهیزات تولید سرشیر صنعتی، سرشیر سنتی، کره پاستوریزه و کره دوغی دستگاهی را تولید کرده‌اند که می‌ توان از آن به عنوان نسل برتر مشک های برقی یا میکسرهای سرشیر و کره نام برد.

 این دستگاه کره گیری طوری طراحی شده که با حداقل انرژی مصرفی نسبت به دیگر دستگاه های خارجی و داخلی می تواند چربی ماست را جدا سازی کند، یا به اصطلاح سنتی ماست را زده و به دوغ تبدیل کند و بافت چربی جدا شده آن را از روی سطح مشک برقی جدا نماید. نکته قابل اهمیت در این فرایند مدت زمان کره گیری است که در مدت ۱۵ دقیقه کره از بافت ماست جدا می شود و دوغ در قسمت تحتانی میکسر باقی می ماند. این نوع دستگاه ها به صورت مداوم در حال به روزرسانی تجهیزات خود با علم روز دنیا می باشند.

 شما کاربران گرامی قبل از هر خریدی ابتدا از نحوه کارکرد و تجهیزات دستگاه نسبت به نمونه های داخلی و خارجی آن اطمینان حاصل کنید. چون در غیر این صورت اولین چیزی که از شما به تاراج می‌ رود اعتماد شما خواهد بود. شاید این سوال برایتان پیش بیاید که آیا با دستگاه کره گیر تنها می ‌توان چربی حیوانی و کره سنتی تولید نمود؟ باید بگوییم خیر، دستگاه کره گیر قابلیت کره گیری از انواع مغزیجات، دانه های روغنی و حتی نارگیل را نیز دارد و قابلیت تنظیم نرمی و زبری محصول تولیدی را هم دارد.

 دستگاه کره گیر بدون صدا و لرزش می باشد. کوچکترین تغییری در طعم و بوی محصول خروجی مشاهده نمی‌ شود و بسیار با کیفیت و ارگانیک است. نظافت دستگاه به آسانی قابل انجام می باشد. جهت توسعه بستر کاری خود می توانید اقدام به تولید کره بادام زمینی کنید. ساخت دستگاه کره گیری با مرغوبترین قطعات طراحی شده است و به همراه گارانتی و خدمات پس از فروش می باشد. دستگاه کره گیری در انواع مختلف با ظرفیت های متفاوت طراحی و ساخته شده است. صفر تا صد راه اندازی کسب و کار پرسود و آسان را با ما تجربه کنید.

نحوه تولید کره بادام زمینی با دستگاه کره گیر

 در گذشته از بادام زمینی پخته غذا درست می کردند. بادام ‌زمینی به شکلی که الان در بازار موجود است، در سال ۱۸۹۹ میلادی توسط پزشک اختراع شد و از این ماده غذایی برای بیمارانی که پروتئین مورد نیاز بدن را نمی توانستند از راه گوشت به دست آورند، استفاده می کرد. برای تهیه کره بادام زمینی بهتر است از بادام زمینی ای استفاده کنیم که همه به طور یکدست و یک اندازه باشند. بادام زمینی به شکل پوست کنده تحویل کارخانه می شود. برای تولید ۵۰۰ گرم کره بادام زمینی به ۵۶۵ گرم بادام زمینی نیاز است.

 در گام اول باید بادام زمینی ها را با دمای ۲۴ درجه سانتی گراد تنوری و برشته کرد. دقت داشته باشید بعد ازاین، بادام زمینی ها باید به دمای محیط برسند و خنک شوند، تا روغن کمتری از دست بدهند. پس از آن، پوست نازک بادام زمینی گرفته می‌ شود و به دو نیم تقسیم می شود. بادام زمینی ها از طریق قیف بزرگ فولادی وارد مخزن دستگاه کره گیر می شوند و آسیاب و سپس به خمیر تبدیل می شود. در این مرحله مواد دیگری مثل نمک، شکر، قند طبیعی و مقدار کمی روغن نباتی برای اینکه روغن بادام زمینی زیر ظرف جمع نشود، اضافه می شود.

هیچ ماده نگهدارنده و افزودنی غیر مجاز به آن اضافه نمی شود. پس از حرارت دادن خمیر با 60 درجه سانتی‌ گراد کره بادام زمینی شما آماده است و پس از آن دمای آن تا ۳۸ درجه سانتی ‌گراد کاهش پیدا می‌کند. پس از آن کره بادام زمینی را بسته بندی کنید.

 چگونه کره طعم دار گیاهی تولید کنیم؟

 کره طعم دار شامل ترکیب خاصی از کره با ادویه های مختلف، میوه ها و سبزی های تازه مثل موسیر، سیر، فلفل، مرکبات رنده شده و...  می باشد که به عنوان یک چاشنی خوشمزه در کنار غذاهای مختلف همچون کباب، سبزیجات کباب شده، سیب‌زمینی، مرغ، ماهی و انواع غذاهای گوشتی می توان از آن سرو نمود.

 انواع محصولاتی که  دستگاه کره گیر درست می کند

 کره از گذشته دور، پای ثابت سفره صبحانه ایرانی‌ها بوده است. با دستگاه کره گیری از ماست تقریباً پرچرب کره گیری می‌شود و پس از آن ماست به شکل دوغ در ته مخزن دستگاه کره گیری باقی می ماند. کره گیری از ماست پرچرب به صرفه ‌تر است تا اینکه مستقیم از شیر کره گیری شود. همانطور که قبلا هم گفتیم، با دستگاه کره گیری می توان کره بادام زمینی و همچنین ارده هم تولید کرد. همچنین برای بررسی مدل ها و قیمت دستگاه کره گیری می توانید از سایت شرکت به آدرس https://www.ag777.com/ دیدن کنید.

شرکت ای جی واردکننده دستگاه های زیادی هست. همچنین برای دستگاه های دیگر شرکت ای جی نیز می توانید به این سایت سر بزنید. برای کسب اطلاعات بیشتر درباره ی دستگاه های دیگر از جمله دستگاه تقطیر مقاله ی صفر تا صد دستگاه تقطیر را بخوانید.

منبع: الف

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.alef.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «الف» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۴۵۰۱۶۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۱۰ ماده غذایی که به شما در سفر به سوی کاهش وزن کمک می‌کنند

خوردن غذاهای غنی از مواد مغذی، مانند پروتئین بدون چربی و حبوبات،می‌تواند به راحتی به شما در مدیریت و کاهش وزن خود کمک کند. در این مطلب با بهترین غذاهایی که باعث لاغری شما می‌شوند همراهتان هستیم.

مواد غذایی مناسب کاهش وزن

سینه مرغ و گوشت بدون چربی

سینه مرغ بدون پوست و گوشت قرمز بدون چربی مانند فیله و استیک حاوی پروتئین و آهن هستند و چربی اشباع کمتری دارند که باعث کمک به مدیریت اشتها و کنترل وزن می‌شوند.

قرص بلک اسلیم پلاس

.سبزیجات برگ ‌سبز

این سبزیجات مانند کلم بروکلی، گل کلم و کلم سرشار از فیبر و پروتئین بوده و به طرز باورنکردنی سیر‌کننده هستند. اگر می‌خواهید وزن خود را کم کنید، می‌توانید این سبزیجات را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

سبزی‌های برگ‌ دار

سبزیجات برگ‌دار مانند کلم پیچ و اسفناج حاوی فیبر و مواد مغذی هستند که به احساس سیر شدن شما و کاهش اشتها کمک می‌کنند.

قرص آلفا نارنجی

ماهی

ماهی سرشار از پروتئین با کیفیت بالا، چربی‌های سالم و سایر مواد مغذی مهم است. این ترکیب به شما احساس سیری می‌دهد و می‌تواند به شما در مدیریت وزن کمک کند. علاوه بر این، ماهی – و به طور کلی غذاهای دریایی – ممکن است مقدار قابل توجهی ید داشته‌باشند که برای حفظ عملکرد تیروئید و متابولیسم بدن شما لازم است

قرص تریپل برن

تخم مرغ

تخم مرغ دارای مواد مغذی فوق‌العاده بوده و سرشار از پروتئین و چربی است که به شما کمک می‌کند احساس سیری کنید. خوردن تخم‌مرغ و نان تست با مقدار کمی کره‌ برای صبحانه – به جای غلات، شیر و آب پرتقال – احساس سیری را تا ۴ ساعت بعد از صرف صبحانه افزایش می‌دهد.

سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار

سیب زمینی و سایر سبزیجات ریشه‌دار غذاهای فوق العاده ای برای کاهش وزن و سلامتی هستند. سیب‌زمینی‌های سفید پخته شده بالاترین امتیاز را از نظر سیر کنندگی میان غذاهای دیگر دارند. اگر اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها پس از جوشاندن خنک شوند، مقادیر زیادی نشاسته مقاوم تشکیل می‌دهند، ماده‌ای فیبر مانند که کاهش وزن مرتبط است.

لوبیا و حبوبات

لوبیا و سایر حبوبات مانند عدس، لوبیا سیاه و لوبیا چشم بلبلی به دلیل وجود فیبر و پروتئین بالا می‌توانند بسیار برای کاهش وزن مفید باشند.

سوپ

تا هنگام سرد شدن سوپ، مزه کردن و خوردن آن زمان بیشتری نسبت به صرف سایر غذاها سپری می‌شود که همین ممکن است باعث شود شما با سرعت کمتری غذای خود را بخورید و زودتر احساس سیری کنید.

ماست یونانی پرچرب

ماست یونانی برای مدیریت وزن عالی است، زیرا مقدار خوبی پروتئین در هر وعده دارد و باعث می‌شود مدت بیشتری احساس سیری کنید. علاوه بر این، انواع خاصی از ماست حاوی باکتری‌های پروبیوتیک هستند که می‌توانند عملکرد روده شما را بهبود دهند. به طور کلی لبنیات پرچرب باعث می‌شوند شما زودتر و بیشتر احساس سیری کنید.

غلات کامل

رژیم غذایی غنی از غلات کامل مانند جو دوسر، برنج قهوه‌ای و کینوا که سرشار از فیبر و پروتئین هستند، می‌تواند به کاهش وزن شما کمک کند.

به طور کلی، در کنار اعتدال در خوردن غذا و ورزش منظم، خوردن این مواد مغذی باید به هموار کردن مسیر زندگی سالم و کنترل وزن شما به بهترین شکل ممکن کمک کند.